주문과 동시에 준비하는 생선구이 돌솥밥,
돼지고기와 두부보쌈도 드립니다!

누룽지와의 절묘한 만남까지 즐길 수 있는
무등산외식업지구 우수업소 "팔도강산 별관"

- 팔도강산 본관 바로 옆에 위치해 있습니다.
- 본관에서는 보리밥을, 별관에서는 돌솥밥을 즐길 수 있습니다.

- 생선구이, 돼지고기, 두부보쌈이 함께 나오는 생선구이 돌솥밥과 돼지수육두부보쌈, 2가지 단품 메뉴로만 구성되어 있습니다.
- 방문하신 후에도 고민없이 식사가 가능하며 그만큼 레시피에 대한 정성을 가득 담아 대접해 드리고 있습니다.
- 약 8가지의 밑반찬과 된장국도 함께 제공되어 더욱더 감칠나고 푸짐한 식사가 가능합니다.

- 생선구이는 물론, 돼지고기 수육, 두부 김치 보쌈, 노릇노릇하게 구운 전이 함께 제공됩니다.
- 생선구이는 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 담백, 삼삼하고 비린맛이 강하지 않아
비린내 걱정없이 맛있게 드실 수 있으며 도톰하고 부드러운 살코기의 육즙을 마음껏 즐길 수 있습니다.
- 조기, 고등어, 삼치 등 인원에 맞게 다양한 생선이 제공됩니다.
- 따뜻한 돌솥밥이나 누룽지에 살코기를 한점 올려 드셔도 별미입니다.
물론 생선만 드시거나, 밑반찬을 곁들여 함께 드셔도 맛있습니다.
- 생김치와 데친두부, 돼지고기는 삼합으로 드시면 더욱더 부드럽고 맛깔나는 한끼를 드실 수 있습니다.
- 돌솥밥을 다 드시고 난 뒤에 남은 누룽지에는 주전자에 담긴 따뜻한 물을 넣어주세요.
뚜껑을 덮은 후 기다리시면 맛있는 누룽지가 완성됩니다.
- 노릇노릇하게 완성된 누룽지는 과자처럼 바삭해지니 마지막에 디저트로 드시면 더 좋습니다.